昭和54年10月に創業し、令和6年11月から47期になりました。山陰両県に6店舗を構え、常に年間来店客数80万人を誇っています。当社の加工場(セントラルキッチン)から当日仕入れた魚を新鮮なうちに全店に自社供給し『新鮮！デカネタ！』は勿論、よりお客様にご満足頂く商品の提供に努力しています。
令和7年9月より、SRSホールディングス株式会社(東証プライム上場)にグループ入りをし、より一層の発展と地域貢献を目指しています。

IT化,機械化を駆使し、作業効率と生産性を高めています。お客様には原価の高い商品を安くご提供させて頂いています。味の決め手はズバリ舎利。各地域の高品質な米を仕入れ、合わせ酢も当社オリジナルブレンドを使用。そのこだわりはデザートに至るまで手を抜かず、原料をオリジナルで作ったソフトクリームは当社の自信作です。

仕事のやりがい

私がこの会社に入社して一番にやりがいを感じたのは周りから「感謝の言葉をもらえる」というところです。私は高校２年生の時に駅南店でアルバイトを始めました。３年生になって進路に迷っている時に、店長が「これからも一緒にここで働こう！」と誘ってくれたのをきっかけに入社を決めました。駅南店の魅力は、従業員の皆さんがとても明るく元気で、楽しそうに仕事をしているところです。また、お寿司をキレイに作ったときに褒めてもらえた時や、ホールで接客をしている時にお客様から「ありがとう」や「美味しかった」などの感謝の言葉を頂いた時にやりがいを感じ、また明日からも頑張ろうという気持ちになります。まだまだ勉強の毎日ですが、店長や先輩方の教えを素直に聞いて、成長していきたいと思います。

求める人材

挨拶、返事がしっかりでき、人と接する事が大好きな方。外食産業に興味があり、ポジティブ思考が出来る方大歓迎！