当ホテルは、雄大な大山の自然に抱かれ、日本海を望むリゾートホテルです。温泉や露天風呂、地元の食材を活かしたビュッフェ、ラウンジなどを備え、国内外のお客様に心安らぐ特別なひとときを提供しています。
「メルキュール」は、フランス・パリに本社を置く世界有数のホスピタリティグループ「アコー」のホテルブランドです。地域の魅力を深く感じられる質の高いサービスを大切にし、多様な文化や価値観に触れながら、おもてなしの心やコミュニケーション力を磨くことができます。
私たちの仕事は、大山の豊かな自然や山陰の食文化など、地域の魅力を国内外のお客様へお届けし、心に残る旅の思い出を創り出すことです。人と接することが好きな方、仲間と協力して新しい価値を生み出したい方にとって、自分らしく成長できる職場を目指しています。

🔳地域との連携
　大山の豊かな自然や山陰の食文化、地域の観光資源を活かし、人とのつながりを大切にしながら、山陰ならではの魅力と温かいおもてなしをお客様に届けています
🔳成長を支える制度
　アコー独自のトレーニングプログラムや資格取得祝金制度を通じて、一人ひとりのスキルアップを応援します。
🔳オールインクルーシブ
　食事やドリンク、ラウンジでのひとときなどを追加料金なしで楽しめるオールインクルーシブの滞在スタイルが特徴です。お客様にホテルで過ごす時間を楽しんでいただけるよう、心地よい滞在を提供しています。

仕事のやりがい

実際に働いて感じるのは、料理へのこだわりを大事にしながら、調理の技術や段取りを学べる環境があることです。入社当初は難しかった作業も、先輩に教わり経験を重ね、少しずつできるようになり、成長を実感しています。ビュッフェや宴会の準備は大変ですが、お客様の「おいしい！」という笑顔が何よりのやりがいです。

求める人材

　私たちは、チームワークとお互いを尊重する気持ちを大切にしています。明るいあいさつや思いやりのある行動ができる方、人に喜んでもらうことにやりがいを感じられる方を歓迎します。お客様はもちろん、一緒に働く仲間の笑顔も大切にしながら、仲間と協力して心温まるおもてなしを届けられる方を求めています。