宿泊業・飲食サービス業/飲食店
    
  
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        株式会社すし弁慶
      
      『感動店舗 豊かな人生』
~お客様を感動させたい~
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事業所の紹介
昭和54年10月に創業し、令和6年11月から47期になりました。山陰両県に6店舗を構え、常に年間来店客数80万人を誇っています。当社の加工場(セントラルキッチン)から当日仕入れた魚を新鮮なうちに全店に自社供給し『新鮮!デカネタ!』は勿論、よりお客様にご満足頂く商品の提供に努力しています。
令和7年9月より、SRSホールディングス株式会社(東証プライム上場)にグループ入りをし、より一層の発展と地域貢献を目指しています。
我が社の注目ポイント自社自慢・オンリーワン技術・製品等紹介、各種表彰等
IT化,機械化を駆使し、作業効率と生産性を高めています。お客様には原価の高い商品を安くご提供させて頂いています。味の決め手はズバリ舎利。各地域の高品質な米を仕入れ、合わせ酢も当社オリジナルブレンドを使用。そのこだわりはデザートに至るまで手を抜かず、原料をオリジナルで作ったソフトクリームは当社の自信作です。
先輩からのメッセージ
仕事のやりがいや魅力はここです!
私がこの会社に入社して一番にやりがいを感じたのは周りから「感謝の言葉をもらえる」というところです。私は高校2年生の時に駅南店でアルバイトを始めました。3年生になって進路に迷っている時に、店長が「これからも一緒にここで働こう!」と誘ってくれたのをきっかけに入社を決めました。駅南店の魅力は、従業員の皆さんがとても明るく元気で、楽しそうに仕事をしているところです。また、お寿司をキレイに作ったときに褒めてもらえた時や、ホールで接客をしている時にお客様から「ありがとう」や「美味しかった」などの感謝の言葉を頂いた時にやりがいを感じ、また明日からも頑張ろうという気持ちになります。まだまだ勉強の毎日ですが、店長や先輩方の教えを素直に聞いて、成長していきたいと思います。
こんな人材を求めています!
挨拶、返事がしっかりでき、人と接する事が大好きな方。外食産業に興味があり、ポジティブ思考が出来る方大歓迎!
| 代表者 | 職名 | 代表取締役 会長 | 
| 氏名 | 渡部 幸子 | |
| 住所 | 683-0064 鳥取県米子市道笑町4丁目205  | 
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| 創業 | 昭和54年10月18日 | |
| 年商 | 決算月 10月 令和6年10月決算 実績 18億7300万円 令和7年10月決算 見込 20億4100万円  | 
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| 資本金 | 1,000万円 | |
| 従業員数 | 372名…令和7年10月1日現在 (正社員・パート・パート学生・アルバイト含む)  | 
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| 支社・支店・ 営業所等  | 
          【米子市】 セントラルキッチン すし弁慶 道笑町店 回転すし北海道 皆生店 【倉吉市】 回転すし北海道 河北店 【鳥取市】 回転すし北海道 湖山店 回転すし北海道 駅南店 【島根県松江市】 回転すし北海道 学園通り店  | 
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| 職種 | 総合職 | |
| 勤務時間 | 8:00~23:00の間の8時間勤務 (1ヶ月毎の変形勤務…店長が月前半・後半でシフトを組む)  | 
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| 休日・休暇 | 完全週休2日制 (月~金の間で2日間…※土・日のいずれか1回/月で取得できる) 1/1、1/2  | 
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| 初任給 | 大学卒:250,300円(22歳) 高校卒:242,300円(18歳) ※固定残業制ではありません  | 
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| 諸手当 | 職能手当、店舗手当、食事手当、通勤手当、時間外勤務手当 | |
| 昇給 | 毎年4月 入社2年目は4,000円アップ  | 
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| 賞与 | 年2回 会社の業績に応じ、年合計で基本給の約2~3.6カ月分 ※但し最初の賞与は寸志程度  | 
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| 定年 | 65歳 | |
| 退職金 | 当社規定により支給 | |
| 福利厚生 (各種保険等)  | 
          健康保険・厚生年金保険・雇用保険 有給休暇・育児介護休暇及び休業・慶弔休暇 はぐくみ企業年金(任意加入)  | 
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| 研修制度 | 新入社員研修、他に適時社内及び社外研修(リモート)有り | |
| 新卒採用実績 (過去3年間)  | 
          2023年4月 2名(高校) 2024年4月 0名 2025年4月 3名(高校)  | 
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| 新卒離職者数 (過去3年間)  | 
          2023年4月 1名 2024年4月 0名 2025年4月 0名  | 
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| 新卒採用学校 | 鳥取県立鳥取商業高等学校 鳥取県立倉吉総合産業高等学校 鳥取県立米子南高等学校 鳥取県立鳥取湖陵高等学校 鳥取県立琴の浦高等特別支援学校  | 
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| 平均有給休暇取得日数 | 11.1日 | |
| 人事担当 | 職名 | 事務所所長 | 
| 氏名 | 西山 亮太 | |
| 電話番号 | 0859-34-5345 | |
| FAX | 0859-32-9847 | |
| nishiyama@sushibenkei.co.jp | ||
| ホームページ | https://www.sushibenkei.co.jp/ | |
| 応募方法 | 当社HPよりエントリーまたは電話かメールにてご連絡ください。 追って選考試験日をご連絡します。  | 
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| 応募書類 | 卒業見込み証明書 成績証明書 写真付き履歴書  | 
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| 選考方法 | 一般常識、作文、面接(1回) | |
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