メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ（トットリ・ダイセン１株式会社）

雄大な自然遺産「大山」の山麓に佇む大自然に囲まれたリゾートホテルです

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事業所の紹介

　弊社は2024年4月にフランス・パリを拠点とする世界最大級のホスピタリティグループ・アコーの「メルキュール」へリブランドし「メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ」として生まれ変わりました。
「メルキュール」は世界60カ国以上、900を超える拠点を有する国際的ホテルブランドです。その国際的なネットワークを活かし、様々な土地の魅力を食・デザインを通じて感じ取っていただけるミッドスケールホテルです。

我が社の注目ポイント自社自慢・オンリーワン技術・製品等紹介、各種表彰等

🔳地域との連携
　雄大な自然遺産「大山」の豊かな自然を感じられる多彩な観光資源や地元の豊富な食材を活かしたお料理など、山陰を満喫できるホテルとして、お客様に温かいおもてなしとローカルの魅力を発見することの感動を提供しています。
🔳トレーニングプログラムについて
　アコーの世界基準のサービスを実践するため、様々なトレーニングプログラムを受けることができます。また資格取得祝金制度により個々のスキルアップを応援します。
🔳チャンスは世界へ繋がる
　アコーの世界的なネットワークを活かして日本国内だけでなく世界中のアコーブランドのホテルと繋がっています。誰にでも平等にチャンスを掴む機会があります。

先輩からのメッセージ

仕事のやりがいや魅力はここです！

　メルキュール鳥取大山リゾート&スパは、ビュッフェレストランが2024年4月に改装されました。綺麗なレストランとハイクオリティな料理の数々は、ホテルに勤めているという実感を感じることができます。
　オープンキッチンも新設され、BLTバーガーやクロックマダムパンケーキなどをお客様に直接提供していますが、その時にお声掛けいただけるお客様からの「ありがとう」や「美味しかった」のお言葉がとても嬉しいです。
　食の安心安全を守り、お客様に喜んでいただけるお食事を提供することは責任を伴う仕事ですが、お客様の喜んでいただける姿や笑顔を作り出すことができる、この仕事に私は誇りを持っています。

料理長　中村 泰人

こんな人材を求めています！

　私たちはチームワークをとても大切にしています。基本的な「あいさつ」がきちんとできて、一緒に働く仲間をリスペクトできる方を求めています。
　誰かに喜んでもらえることを一緒に楽しめる方と働きたいと思っています。お客様だけでなく一緒に働く仲間のことも笑顔にしていただけるような方を求めています。